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秋季到~~秋蟹季節開跑~~全台各地也開始推出各式各樣的螃蟹料理~~
在金門，由於地理環境的影響，其實海產並不多，不如澎湖或基隆等地方，有著豐富的海域，
但是，金門擁有它獨特的品種，就是俗稱 "金門蟹" !
牠的體型較小和較扁，看起來並不起眼...
但經過金門的大廚們的巧手...這些不起眼的金門蟹頓時變成金門特色美食... 例如，"軟殼蟹" 和 "高粱嗆蟹"
這兩道特色美食~真的來金門必要吃的!! 錯過妳就會後悔~
對我來說，針對這兩項菜色，我個人比較推薦...
"軟殼蟹" 就可以去位於金門東南方海岸(金湖鎮)的復國墩...的"新天地海鮮餐廳"
"高粱嗆蟹" 就可以到金城鎮西南門里公所旁邊的..."98快炒"
當然，每家海鮮餐廳都有這些料理，但必竟每位師傅利害的菜色不同，所以我就這樣分別單獨推薦了~~
除此之外，可以再搭配金門道地的 "海鮮粥"，有金門特有的魚丸和芋頭和蚵仔... 簡直是融合所有金門海產於一身的菜色!!
歡迎大家來金門吃當地必吃的菜色喔~~
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